Search

Thành công món cá hồi muối 72 giờ | Củi Bistro

  • Share this:

Giới thiệu mọi người món mới tại Củi nhé. Món cá hồi ướp kiểu Đông Âu (Salmon Gravlax) thì chắc hẳn cũng nhiều bạn biết rồi.

Nhưng đây là món cá hồi kiểu của Củi dựa theo nền tảng cure cơ bản, biến tấu thêm chất riêng của chef Ben, tạo ra món ăn mới.

Cá hồi được ướp muối, đường và một số gia vị đặc biệt được bọc kính ướp trong 72 giờ. Tạo ra hương vị mới, một trải nghiệm thật thú vị.

-------
Củi Bistro không những là một nơi tụ hợp bạn bè, gia đình mà còn là nơi thưởng thức những món ăn ngon.

"Simple dish, high technology"

Đến với Củi Bistro quý khách sẽ thưởng thức những món ăn đơn giản nhưng sử dụng kỹ thuật nấu nướng hiện đại và kỹ thuật cao.

-------
Củi Bistro - "Mộc mà chất"
BBQ - STREET FOOD - BEER
Địa chỉ: 24 Dã Tượng - Nha Trang
#cuibistro #chefbenvado


Tags:

About author
Chef Ben hiện tại Đại Sứ Ẩm Thực Việt Nam ở Singapore và là bếp trưởng điều hành Vinpearl Luxury 6 sao Tại Nha Trang. Từng làm việc nhiều khách sạn 5 sao quốc tế như: Marina Bay Sands - Singapore, Ananti Resort - Montenegro (Châu Âu), Amanoi khách sạn 5 sao đắt đỏ nhất Việt Nam. Chef Ben là một người yêu du lịch và ẩm thực, chef Ben đã đi hơn 20 quốc gia và rất nhiều nơi ở Việt Nam để trải nghiệm du lịch và ẩm thực. Kênh Chef Ben Vado lập ra với mong muốn chia sẻ các bạn những công thứ món ăn ngon, những nơi du lịch đẹp, những món ăn thú vị. Các bạn đăng ký kênh và bấm chuông theo dõi để nhận thông báo video mới nhất của Chef Ben Vado nhé! Click for subscribe : https://goo.gl/tEr1Yu ---- ☆ Vui lòng không reupload video. ---- ☆ THEO DÕI Chef Ben Vado : ☆ Facebook: hhttps://www.facebook.com/benchef.info ☆ Instagram: https://www.instagram.com/ben.vado ☆ Tiktok: https://www.tiktok.com/@benvado
View all posts